霉菌毒素對(duì)雛雞的影響【霍爾德儀器HED-YG-ZD型】霉菌素中毒是指發(fā)霉飼料中毒，霉菌毒素是畜禽新的萬(wàn)病之源。而對(duì)霉菌毒素污染，解決方法是預(yù)防。玉米霉菌毒素是如何產(chǎn)生的呢？  

1、從收割開始，部分玉米在田間就已經(jīng)發(fā)生霉變，但國(guó)內(nèi)采購(gòu)的飼用玉米并沒有經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，造成后期飼用玉米污染嚴(yán)重，與好玉米一起混搭再銷售給飼料廠。  

2、相當(dāng)一部分飼料企業(yè)生產(chǎn)過程把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致了霉菌毒素的擴(kuò)散。玉米在粉碎至制粒的過程是最易發(fā)生霉菌毒素污染的時(shí)期，在粉碎后的24小時(shí)，霉菌毒素會(huì)增加10～100倍。而有一部分飼料廠，甚至用粉碎后近一個(gè)月的玉米，霉菌的含量可想而知。實(shí)際上，粉碎后的玉米要在72小時(shí)內(nèi)盡快使用完畢，才可有效避免污染。  

玉米霉菌毒素對(duì)雛雞的影響

1、雛雞前期尤其是前7天是免疫器官發(fā)育和免疫系統(tǒng)完善的重要時(shí)期，一旦受到霉菌毒素的危害，免疫器官如胸腺和法氏囊就會(huì)嚴(yán)重縮小，其免疫功能就會(huì)受到嚴(yán)重影響，同時(shí)前3周也是疫苗免疫期，免疫抑制對(duì)抗體的產(chǎn)生會(huì)有較大的影響，抗體滴度偏低對(duì)后期的病毒病不能提供有效的保護(hù)。  

2、其次，前3周的雞肝臟解毒能力和腎臟排毒能力也比較差，早期受霉菌毒素危害后會(huì)出現(xiàn)明顯的肝腎損傷，霉菌毒素更易在雞體內(nèi)蓄積。此外，雛雞早期采食量小吃料少，采取預(yù)防措施，成本低更經(jīng)濟(jì)。  

嚴(yán)防霉菌毒素，必須加強(qiáng)飼料生產(chǎn)的管理。  

1.首先要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，杜絕霉變?cè)先霂?kù)；霍爾德儀器霉菌毒素快速檢測(cè)儀能主要檢測(cè)糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測(cè)樣品涵蓋牛奶及其制品、糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂等；樣品前處理簡(jiǎn)單，整個(gè)檢測(cè)過程檢測(cè)12 min，產(chǎn)品適用于各類畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、谷物生產(chǎn)企業(yè)、面粉廠、方便面廠、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及各級(jí)政府監(jiān)管部門。

2.控制倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度，注意通風(fēng)，做好對(duì)倉(cāng)庫(kù)邊角清理工作，防止原料在儲(chǔ)存過程中變質(zhì)；  

3.控制飼料加工、配制、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，盡量縮短貯存時(shí)間。  

綜上所述，做好預(yù)防工作是非常重要的，如果不注重預(yù)防，那么雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到較大影響，雛雞的成活率得不到保證，因此，要從源頭防止霉菌素中毒。